Proposal Usaha Kripik Pisang

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Banyak faktor yang menjadikan indonesia sebagai negara Yang kaya akan hasil produksinya salah satunya dalam bidang makanan yaitu makanan ringan yang terjamin akan kesehatan ,kualitas,rasa,maupun harga yang relatif murah.

Salah satunya makanan ringan yang berupa kripik pisang yang kaya akan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.Oleh karena itu saya selaku siswa SMK berminat membuat usaha kripik yang terbuat dari bahan baku kripik pisang yaitu pisang yang .

1.2 MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL 

Proposal ini dibuat dengan manfaat sebagai berikut:

a. mengembangkan kretifitas didunia usaha

b. mengurangi tingkat pengangguran

c.dapat untuk mendeteksi asumsi-asumsi secara cermat dan

               besarnya tingkat keberasilan wirausaha

1.3 MAKSUD DAN TUJUAN 

Dalam rencanapembangunan usaha kecil ini dengan tujuan sebagai berikut :

a. Mengembangkan usaha kecil

b. Membuka lapangan kerja

c. Memanfaatkan hasil alam

d. Mengembangkan kreatifitas usah

BAB II

PERENCANAAN PROPOSAL

2.1 ASPEK PRODUKSI

Alat-alat yang dibutuhkan: Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1.wajan penggorengan 1.plastik pengemas

2.serok& spatula 2.label/cap

3.siler 3.5 tundun pisang raja nangka

4.kompor gas 4.gula pasir

5.bak plastik 5.bubuk cabe siap saji

6.lengser 6.garam

7.pengiris pisang 7.manyak goreng

8.pisau

CARA PEMBUATAN:

1.siapkan alat dan bahan

2.kupas pisang satu per 1 & irisi tipis-tipis memanjang

3.cuci irisan pisang dibak plastik

4.irisan pisang yang sudah dicuci,digoreng di pengorengan yang telah diisi minyak panas

5.setelah selesai menggoreng tiriskan di lengser

6.bagi menjadi 2 bagian yang satu diberi rasa mais satunya rasa pedas

7.masukn kedalam plastik diberi kertas cap/label lalu direkatkan dengan alat siler

2.2 ASPEK PEMASARAN

1.Dititipkan dikantin sekolahan

2.toko-toko kecil

3.warung makan

4.tukang sayur

2.3 ASPEK ORGANISASI

Pemimpin  karyawan

Pemimpin : sebagai pengatur dan pengawas pelaksana kerja

Karyawan :sebagai pelaksana pembuatan dari bahan mentah sampai pengemasan produksi

2.4 ANALISIS SWOT

A.FAKTOR KEKUATAN (STRENGTH)

v Menyediakan produk berkualitas

v Memenui kebutuhan gizi

v Harga terjangkau sesuai dengan merk masyarakat indonesia

v Bahan baku mudah didapat

v Rasa enak,gurih,manis,pedas& renyah

B.FAKTOR KELEMAHAN (WEAKNESS)

v Modal kecil

v Belum ada kerja sama yang tertulis dengan distributor

v Kemasan kurang menarik

v Promosi hanya melalui penyampaian distributor cangkupan 

                         kecil

v Tidak ada kerjasama dengan pihak lain

C.FAKTOR PELUANG (OPPURTUNITY)

v Didaerah sekitar belum ada usaha serupa 

v Adanya dukungan dari pemerintah terhadap usaha kecil,mikro & menengah

v Kesempatan menguasai pasar 

v Biaya produksi murah

D.ANCAMAN (TREATH)

v Pesaing skala besar

v Harga bahan yang semakin mahal

v Standarisasi mutu

v Perubahan selera masyarakat

v Rawan penipuan oleh distributor

BAB III

PERENCANAAN KEUANGAN

3.1 MODAL USAHA Rp  1.200.000

3.1.1 BIAYA TETAP

NO	NAMA BARANG	HARGA
1	wajan	Rp    35.000
2	1 serok & 2 sotel	Rp    25.000
3	siler	Rp  250.000
4	kompor	Rp  300.000
5	Bak plastik	Rp    10.000
6	lengser	Rp    20.000
7	Pengiris pisang	Rp    25.000
8	pisau	Rp      4.000
	jumlah	Rp  669.000

3.1.2 BIAYA VARIABEL

NO	NAMA BARANG	HARGA
1	4 plastik isi 100	Rp   20.000
2	Label/cap	Rp     5.000
3	Gas	Rp   13.000
4	5 tundun pisang raja nangka	Rp 157.000
5	1 kg gula pasir	Rp   10.000
6	1 bungkus bubuk cabe siap sadi	Rp     8.000
7	Garam	Rp        500
8	5 liter minyak goreng	Rp   50.000
9	Tenaga kerja	Rp   15.000
	jumlah	Rp 278.500

3.2 PENGELOLAAN KEUANGAN

3.2.1 PENENTUAN HPP

Hpp= biaya variabel : produk jadi = Rp 278.500 : 350 = Rp 795

Laba=(biaya variabel : produk jadi )x 13%=Rp 100

Harga jual=hpp+laba=Rp 795+Rp 100=Rp 900

3.2.2 ANALISIS PENDAPATAN

Jumlah barang x harga x pruses produksi = 350 x 900 x 30 = 9.450.000

3.2.3 ANALISIS LABA ATAU RUGI

Pendapatan – (biaya variabel x 30) = Rp 9.450.000 – (Rp 278.500 x 30) =Rp 1.095.000 per  bulan

BAB V

PENUTUP

KESIMPULAN

Pada dasarnya kripik pisang banyak peminatnya selain murah harganya,enak rasanya dan mengandung vitamin-vitamin yang bagus untuk tubuh 

SARAN

Dapat memberikan gambaran tentang bidangbidang usaha yang mungkin jadi peluang usaha setelah lulus sekolah,dan dapat dikembangkan menjadi usaha tetap atau sampingan  ,selain menguntungkan kita dapat mengurangi angka pengangguran dengan cara merekrut karyawan

PENUTUP 

Demikian pal yang kami buat ,semoga langkah ini dapat turut andil dalam mencerdaskan bangsa dan bisa bermanfaat bagi semua orang.semoga allah swt memberikan berkat dan rahmatnya bagi kita semua,sebelum dan sesudahnya kami ucapkan terimakasih banyak.