BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Banyak faktor yang menjadikan indonesia sebagai negara Yang kaya akan hasil produksinya salah satunya dalam bidang makanan yaitu makanan ringan yang terjamin akan kesehatan ,kualitas,rasa,maupun harga yang relatif murah.
Salah satunya makanan ringan yang berupa kripik pisang yang kaya akan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.Oleh karena itu saya selaku siswa SMK berminat membuat usaha kripik yang terbuat dari bahan baku kripik pisang yaitu pisang yang .
1.2 MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL
Proposal ini dibuat dengan manfaat sebagai berikut:
a. mengembangkan kretifitas didunia usaha
b. mengurangi tingkat pengangguran
c.dapat untuk mendeteksi asumsi-asumsi secara cermat dan
besarnya tingkat keberasilan wirausaha
1.3 MAKSUD
DAN TUJUAN
Dalam rencanapembangunan usaha kecil ini dengan tujuan sebagai berikut :
a. Mengembangkan usaha kecil
b. Membuka lapangan kerja
c. Memanfaatkan hasil alam
d. Mengembangkan kreatifitas usah
BAB II
PERENCANAAN PROPOSAL
2.1 ASPEK PRODUKSI
Alat-alat yang dibutuhkan:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1.wajan penggorengan
1.plastik pengemas
2.serok& spatula
2.label/cap
3.siler 3.5 tundun pisang raja
nangka
4.kompor gas 4.gula pasir
5.bak plastik 5.bubuk cabe siap saji
6.lengser 6.garam
7.pengiris pisang
7.manyak goreng
8.pisau
CARA PEMBUATAN:
1.siapkan alat dan bahan
2.kupas pisang satu per 1 & irisi tipis-tipis memanjang
3.cuci irisan pisang dibak plastik
4.irisan pisang yang sudah dicuci,digoreng di pengorengan yang telah diisi minyak panas
5.setelah selesai menggoreng tiriskan di lengser
6.bagi menjadi 2 bagian yang satu diberi rasa mais satunya rasa pedas
7.masukn kedalam plastik diberi kertas cap/label lalu direkatkan dengan alat siler
2.2 ASPEK PEMASARAN
1.Dititipkan dikantin sekolahan
2.toko-toko kecil
3.warung makan
4.tukang sayur
2.3 ASPEK ORGANISASI
Pemimpin karyawan
Pemimpin : sebagai pengatur dan pengawas pelaksana kerja
Karyawan :sebagai pelaksana pembuatan dari bahan mentah sampai pengemasan produksi
2.4 ANALISIS SWOT
A.FAKTOR KEKUATAN (STRENGTH)
v Menyediakan produk berkualitas
v Memenui kebutuhan gizi
v Harga terjangkau sesuai dengan merk masyarakat indonesia
v Bahan baku mudah didapat
v Rasa enak,gurih,manis,pedas& renyah
B.FAKTOR KELEMAHAN (WEAKNESS)
v Modal kecil
v Belum ada kerja sama yang tertulis dengan distributor
v Kemasan kurang menarik
v Promosi hanya melalui penyampaian distributor cangkupan
kecil
v Tidak ada kerjasama dengan pihak lain
C.FAKTOR PELUANG (OPPURTUNITY)
v Didaerah sekitar belum ada usaha serupa
v Adanya dukungan dari pemerintah terhadap usaha kecil,mikro & menengah
v Kesempatan menguasai pasar
v Biaya produksi murah
D.ANCAMAN (TREATH)
v Pesaing skala besar
v Harga bahan yang semakin mahal
v Standarisasi mutu
v Perubahan selera masyarakat
v Rawan penipuan oleh distributor
BAB III
PERENCANAAN KEUANGAN
3.1 MODAL USAHA
Rp 1.200.000
3.1.1 BIAYA TETAP
|
NO
|
NAMA BARANG
|
HARGA
|
|
1
|
wajan
|
Rp 35.000
|
|
2
|
1 serok & 2 sotel
|
Rp 25.000
|
|
3
|
siler
|
Rp 250.000
|
|
4
|
kompor
|
Rp 300.000
|
|
5
|
Bak plastik
|
Rp 10.000
|
|
6
|
lengser
|
Rp 20.000
|
|
7
|
Pengiris pisang
|
Rp 25.000
|
|
8
|
pisau
|
Rp 4.000
|
|
jumlah
|
Rp 669.000
|
3.1.2 BIAYA VARIABEL
|
NO
|
NAMA BARANG
|
HARGA
|
|
1
|
4 plastik isi 100
|
Rp 20.000
|
|
2
|
Label/cap
|
Rp 5.000
|
|
3
|
Gas
|
Rp 13.000
|
|
4
|
5 tundun pisang raja nangka
|
Rp 157.000
|
|
5
|
1 kg gula pasir
|
Rp 10.000
|
|
6
|
1 bungkus bubuk cabe siap sadi
|
Rp 8.000
|
|
7
|
Garam
|
Rp 500
|
|
8
|
5 liter minyak goreng
|
Rp 50.000
|
|
9
|
Tenaga kerja
|
Rp 15.000
|
|
jumlah
|
Rp 278.500
|
3.2 PENGELOLAAN KEUANGAN
3.2.1 PENENTUAN HPP
Hpp= biaya variabel : produk jadi = Rp 278.500 : 350 = Rp 795
Laba=(biaya variabel : produk jadi )x 13%=Rp 100
Harga jual=hpp+laba=Rp 795+Rp 100=Rp 900
3.2.2 ANALISIS PENDAPATAN
Jumlah barang x harga x pruses produksi = 350 x 900 x 30 = 9.450.000
3.2.3 ANALISIS LABA ATAU RUGI
Pendapatan – (biaya variabel x 30) = Rp 9.450.000 – (Rp 278.500 x 30) =Rp 1.095.000 per bulan
BAB V
PENUTUP
KESIMPULAN
Pada dasarnya kripik pisang banyak peminatnya selain murah harganya,enak rasanya dan mengandung vitamin-vitamin yang bagus untuk tubuh
SARAN
Dapat memberikan gambaran tentang bidangbidang usaha yang mungkin jadi peluang usaha setelah lulus sekolah,dan dapat dikembangkan menjadi usaha tetap atau sampingan ,selain menguntungkan kita dapat mengurangi angka pengangguran dengan cara merekrut karyawan
PENUTUP
Demikian pal yang kami buat ,semoga langkah ini dapat turut andil dalam mencerdaskan bangsa dan bisa bermanfaat bagi semua orang.semoga allah swt memberikan berkat dan rahmatnya bagi kita semua,sebelum dan sesudahnya kami ucapkan terimakasih banyak.
